Omlet na słodko

    Puszysty omlet śniadaniowy z 2 jajek. Na słodko z owocami jakie lubisz.

    15 MIN.
    1
    ~340
    łatwy

    Szukasz pomysłu na szybkie, a zarazem efektowne śniadanie? Puszysty omlet z 2 jajek to klasyka, która dzięki kilku prostym dodatkom zamienia się w wykwintny deser na ciepło. Połączenie mąki pszennej z łyżką jogurtu lub śmietany plus nieco mąki sprawia, że masa jest wyjątkowo lekka i stabilna. Smażony na złocistym maśle, stanowi świetną bazę dla Twoich ulubionych owoców.

    omlet z borówkami i jogurtem na talerzu

    Składniki:

    • 2 jajka
    • 1 łyżka mąki
    • 1 łyżka jogurtu lub śmietany
    • 1 łyżka masła
    • szczypta soli

    Co i jak:

    • Białka z jajek ubijamy na sztywną pianę. Dodajemy żółtka, mąkę i jogurt, odrobinę soli po czym mieszamy dokładnie łyżką.

    • Na patelni roztapiamy masło i uważamy, aby się nie przypaliło. Przekładamy masę jajeczną. Wyrównujemy łyżką, po czym skręcamy gaz do minimum i przykrywamy pokrywką. - Po około 5 minutach, sprawdzamy czy nasz omlet się zarumienił od spodu i obracamy go sprytnie łopatką. Po czym podkręcamy palnik na maksa.

    • Pieczemy jeszcze z minutę bez przykrycia. Unosimy nieco brzeg, kiedy spód jest już przypieczony na złoty kolor, przekładamy omlet na talerz i dodajemy owoce, jogurt, cukier puder, cynamon, na co mamy ochotę.

    Porada:

    Można w prosty sposób sklarować masło, aby się nie przypaliło. Wystarczy, że po roztopeiniu przechylimy patelnię na bok i zbierzemy pianę z wierzchu.

    14.01.2026